معرفی جنبش اسلوفود

معرفی جنبش اسلوفود
تاریخچه
بیانیه اسلوفود اولین بار توسط “فولکو پورتیناری” آگاهانه نوشته شده و در پاریس، ماه دسامبر سال ۱۹۸۹ توسط بنیان گذاران این جنبش به امضا رسیده است. این بیانیه به عنوان اولین فصل در مورد راه و روش تفکر می باشد که در حال حاضر از این سیاره )زمین( به اشتراک گذاشته شده است و امروزه هنوز بصورت موضوعی و محلی مورد استفاده و الهام بخش است. حق لذت بردن، اهمیت زندگی و
شیوه درست و آگاهانه معیشت و ارزش تنوع زیستی- فرهنگی، همه اینها مسائلی هستند که دست کم دو نسل از مدیران اسلوفود برای کار کردن روی آنها آموزش دیده اند. حفاظت از گونه های گیاهی، نژادهای حیوانی و آگاهی در مورد خطر تمایز آنها همیشه به عنوان بنیان و اساس کار ما بوده است. در آغاز قرن جدید، سازمان و شبکه ما پایه و اساسی را پیش از این در بیشتر کشورهای غربی بدست آورده بود، اما هنوز نقطه عطف واقعی در راه بود. خود را به عنوان مهمترین ابتکار بلندپروازانه اسلوفود اثبات کرد: Madre Terra ، در سال ۶۱۱۴ رویا وقتی به واقعیت رسید که بعد از آن هر دو سال، تاثیر و نفوذش را در سراسر قاره ها توسعه داد، کار و اعتماد به نفس هزاران نفر از جوامع غذایی را بهبود بخشید که فداکاری ها و ایده هایشان در شبکه و همچنین از طریق آن مشاهده شده است.
“خوب، سالم و منصفانه” خلاصه ی یک مدل است که نه تنها به جنبش ما در داخل انسجام میبخشد، بلکه برای ما اعتبار و احترام را در خارج از مجموعه بدست می آورد. چشم انداز جامعه خوراک شناسی و همچنین افزایش ظرفیت برای نادیده گرفتن مفاهیم بی احترامی به ارزش فرهنگ های مختلف زمین، به عنوان بزرگترین چالش هایی هستند که در سال های آینده با آنها روبرو هستیم. در این دوره از زمان، چیزی که به آسانی برای اولین بار به عنوان یک نگرش هوشمندانه نمایان شد، نقش اصلی و مرکزی غذا به عنوان نقطه خروج و انحراف برای شکل جدیدی از سیاست، اقتصاد و روابط اجتماعی نوینی بود که یقینا به اشتراک گذاری تبدیل شده است.  نقش اصلی غذا، به صورتی پایدار در این سند اثبات شده که بر اعتقادی دلالت دارد که حق دسترسی به غذا، به عنوان حق اولیه بشریت است و علاوه بر تضمین زندگی خودش، ضمانت کننده کل سیاره هم هست.

معرفی جنبش اسلوفود- دریافت فایل کامل

برای دریافت فایل کلیک نمایید.

نویسنده مطلب: مریم لطیفی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

493 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>